Ancak bu yıl fiyatı adeta dudak uçuklattı. Afşin'de satışa sunulan yemlik otunun kilosu tam 400 TL!
Doğanın Mucizesi: Yemlik Otu
Kahramanmaraş’tan Karadeniz’e, İç Anadolu’dan Doğu Anadolu’ya kadar birçok bölgede kendiliğinden yetişen yemlik otu, tam anlamıyla bir şifa deposu. İçeriğinde bolca vitamin barındıran bu bitki; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, tansiyonu dengeliyor ve göz sağlığını koruyor. Kahramanmaraşlı kadınların pürüzsüz ciltlerinin sırrı olarak bilinen yemlik otu, kozmetik ve sağlık alanında da büyük ilgi görüyor.
Özellikle Kahramanmaraş mutfağında önemli bir yeri olan yemlik otu; çorba, pilav, salata ve kavurma gibi birçok yemekte kullanılıyor. Ancak bu şifalı bitkinin en dikkat çeken özelliği, tohumunun bulunamaması ve üretiminin yapılamaması. Doğada tamamen kendiliğinden yetişen yemlik otu, bahar aylarında toprak yüzüne çıkarak sofralara geliyor.
Sezonun İlk Yemlik Otu Tezgaha Çıktı
Afşin’in en işlek noktalarından birinde, iki satıcı tarafından sezonun ilk yemlik otları satışa sunuldu. Ancak kilosu 400 TL olan fiyatı duyanlar şaşkınlıklarını gizleyemedi. Geçen yılın fiyatlarını ikiye katlayan yemlik otu, yüksek fiyatına rağmen yine de alıcı bulmaya devam ediyor.
Doğal ortamında kendiliğinden yetiştiği için nadiren bulunan ve zahmetle toplanan bu şifalı bitkinin, önümüzdeki günlerde daha da yaygınlaşması ve fiyatının düşmesi bekleniyor. Şifa kaynağı olarak bilinen yemlik otuna özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler yoğun ilgi gösteriyor.
