Fıstık Ezmesi Artık Resmen Maraşlı! Coğrafi İşaretle Tescillendi Fıstık Ezmesi Artık Resmen Maraşlı! Coğrafi İşaretle Tescillendi

Kış mevsiminin ardından hayvanlarını yaylalara çıkarmaya başlayan Erzincanlı besiciler, ciddi bir çoban kriziyle karşı karşıya. Türkiye'nin önde gelen küçükbaş hayvancılık merkezlerinden biri olan bölgede, sürülerin başında duracak nitelikli çoban bulunamıyor. Maddi olanaklarını zorlayan üreticiler, bu işi artık kendi çocuklarıyla yürütmeye çalışıyor.

“Bir Çobanın Yerini Üç Çocuk Anca Dolduruyor”

Hayvancılıkla geçimini sağlayan bir besici, çoban krizini şu sözlerle dile getirdi:

“Çobanların maliyeti artık 100 bin liraya dayandı. Bununla da kalmıyor; barınması, yemeği, sigarası, hatta dönerken yanında peynir, yoğurt, yün götürmesi gibi birçok ek yükümlülük de üstleniyoruz. Bu yüzden mecburen kendi çocuklarımızı gönderiyoruz ama bir çobanın yaptığı işi üç çocuk zor yapıyor. Elbette çocuklardan aynı verimi alamıyoruz.”

Sektör Tüm Türkiye’de Aynı Sorunu Yaşıyor

Sadece Erzincan değil, Türkiye genelinde de benzer bir tablo hakim. Genç neslin hayvancılıktan uzaklaşması, çobanlığın fiziksel zorluğu ve sosyal yaşamdan kopuk olması bu mesleğe ilgiyi azaltıyor. Buna karşın, hayvancılıkla uğraşanlar üretimi sürdürebilmek için alternatif çözümler arıyor.