Türkiye'nin Kahramanmaraş ilinde yetişen biberler dikkat çekiyor. Faydaları ise yerli yabancı turistin radarına girdi.
Biber Maraş'ın ünlüleri arasında yer alıyor gelen turistler kilo kilo almadan ülkelerine dönemiyor. Hem sağlığa olan faydası hem de lezzetiyle adından söz ettiren o besin kaynağı adını dünyaya yayıyor. İşte dünyanın en güçlü antioksidan kaynağı...
Maraş dendiği zaman akla ilk gelen şey çoğunlukla Maraş biberi olmaktadır. İçerisinde yer alan antioksidan seviyesi ile birlikte vücudu serbest radikallere karşı koruyan Maraş biberi hücre hasarını önleyerek yaşlanmayı geciktirmektedir. Hastalıklara karşı koruma sağlarken Maraş biberinin içeriğinde yer alan kapsaisin maddesi de metabolizmayı hızlandırmaktadır. Vücutta terminolojik bir etkiye neden olan Maraş biberi yağ yakımını arttırarak kilo vermeye destek sağlıyor.
İçerisinde bulundurduğu yüksek orandaki C vitamini ile birlikte bağışıklık sistemini güçlendiren Maraş biberi enfeksiyonlara karşı koruma sağlamaktadır. Hastalıklara karşı direnç sağlayan bu biber içerisinde yer alan kapsaisin sayesinde sindirim sistemini olumlu etkilemektedir. Sindirim problemlerini azaltırken mide sağlığını da desteklemektedir. Ağrı kesici özelliğine sahip olan bu biber romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir.
