Son günlerde artan kavurucu sıcaklıklar, Kahramanmaraş'ta yaşamı olumsuz etkiliyor. Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte, vatandaşlar serinlemek için çeşitli yöntemlere başvuruyor. Bu yöntemlerin başında ise geleneksel meyan şerbeti geliyor.
MEYAN ŞERBETİ İLE FERAHLAMA
Kahramanmaraşlılar, meyan bitkisinden yapılan şerbetle serinlemeye çalışıyor. Meyan bitkisinin kaynatılması, ardından buzla birlikte demlenmeye bırakılması ve son olarak ahşap haznelerde damıtılmasıyla elde edilen bu şerbet, doğal bir serinlik kaynağı olarak dikkat çekiyor. Şerbetin soğuk tüketilmesi, sıcaklardan bunalan vatandaşların tercih sebeplerinden biri oluyor.
GELENEKSEL LEZZET ANA CADDE ÜZERİNDE
Kahramanmaraş'ın ana caddelerinde satılan meyan şerbeti, hem lezzeti hem de serinletici özelliğiyle büyük ilgi görüyor. Ahşap haznelerde damıtıldıktan sonra bardaklara doldurulan bu serin içecek, özellikle öğle saatlerinde yoğun talep görüyor. Vatandaşlar, sıcak havalarda ferahlamak için meyan şerbetini tercih ederek, geleneksel bir lezzeti yaşatıyorlar.
SAĞLIK AÇIŞISINDAN FAYDALARI
Meyan şerbeti sadece serinletici değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunuyor. Özellikle sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle bilinen meyan şerbeti, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere de sahip. Bu yüzden Kahramanmaraşlılar, sıcak havalarda bu doğal içeceği tercih ederek hem serinliyor hem de sağlıklarına katkıda bulunuyorlar.
