TV8 ekranlarının sevilen programı MasterChef’te bu akşam dokunulmazlık oyununda yarışmacılar kıyasıya mücadele ederken, damaklarda unutulmaz tat bırakacak olan fava yemeği yapılıyor. Fava tarifine dair tüm detaylar merak konusu. Fava nasıl yapılır? İşte lezzetin sırları ve kullanılan malzemeler...
FAVA NASIL YAPILIR VE MALZEMELERİ NELERDİR?
MasterChef Türkiye’nin bu akşamki bölümünde, yarışmacılar fava tarifini en güzel şekilde hazırlamak için hünerlerini sergiliyor. TV8 ekranlarında izleyicilerle buluşan bu lezzetli tarifin malzemeleri ve adım adım yapılışı ise şöyle:
FAVA MALZEMELERİ
1 su bardağı kuru iç bakla
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limonun suyu
3 su bardağı su
Tuz
Servis İçin:
İnce doğranmış dereotu
Üzerine gezdirmek için zeytinyağı
LEZZETİN SIRLARI: MASTERCHEF FAVA TARİFİ
FAVA HAZIRLANIŞI
1. Baklayı Islatma: Kuru iç baklayı yumuşaması için bir gece önceden suya koyun. Bu işlem, baklanın kolay pişmesini sağlar. Ertesi gün suyunu süzün.
2. Soğanı Kavurma: Tencereye zeytinyağının yarısını ekleyin, doğranmış kuru soğanı ilave edin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Malzemeleri Ekleme: Kavrulmuş soğanın üzerine baklayı, suyu, toz şekeri ve tuzu ekleyin. Ardından yarım limonun suyunu da ekleyerek karışımı kısık ateşte baklalar iyice yumuşayana kadar pişirin.
4. Kıvam Alma: Pişen baklaları püre haline getirmek için blender veya ezici bir araç kullanarak karışımı pürüzsüz hale getirin. Bu işlem, favanın kıvamlı ve akıcı bir yapıda olmasını sağlar.
5. Dinlendirme: Hazırladığınız favayı bir kaba dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Dilerseniz geniş bir tepsiye yayarak daha ince bir doku da elde edebilirsiniz. Soğuyan favayı buzdolabında bir süre dinlendirin.
6. Servis Etme: Fava yeterince soğuduktan sonra dilimleyin, üzerine ince doğranmış dereotu ve zeytinyağı gezdirerek sunum yapın.
MasterChef yarışmasında yarışmacıların ustalıkla hazırladığı bu özel tarifle evinizde lezzet dolu bir deneyim yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!